Sifnos l’isola che passa inosservata, ma una volta conosciuta vi incanterà con la sua natura selvaggia, i suoi monasteri e i suoi villaggi. La natura rigogliosa esplode tra ulivi e mandorli, valli coperte di oleandri e colline ammantate di ginepri ed erbe aromatiche. Il principale centro abitato di Apollonia e il pittoresco villaggio di Kastro sono i tipici paesini cicladici con case imbiancate a calce e cupole azzurre. Ma è anche considerata l’isola gourmet, non a caso è la patria di grandi chef come Nikos Tselementes. Assolutamente da visitare.
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